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【江西司马庙建材大市场杯-设计作品首发】刘坤: 黄门老灶火锅

  原标题:【江西司马庙建材大市场杯-设计作品首发】刘坤: 黄门老灶火锅

  2017年度“”中国(江西)室内设计总评榜年度十佳餐饮/娱乐空间大

  上丰文化(上丰堂)茶会所、人家餐饮集团(莲塘人家、东乡人家)、南昌同仁堂国医馆、浙江商会会所、银筷子餐饮集团、巷子里餐饮品牌连锁、湾里普罗旺斯主题酒店、蚌埠99国际会所、静林府家别墅、滨江一号家豪宅、江西红星出版社办公楼、丽都广场石力方展厅、骏泰办公室、衷琴教育集团、菜肴故事音乐餐吧、菜肴﹒寻钵味、艾慕尚牛排等等

  火锅作为码头文化的民间食物,它的来源要追溯到码头上拉船的纤夫,这些干粗重体力活的劳动人民,就着最平易近人的食材一锅烩,放上辣椒、花椒,席地而坐,谈天说地,这已经是火锅的真谛。

  设计师将匠心设计在选材与配选取上,曲尽其妙,红与墨绿之间碰撞给人完美的平衡感。

  设计师设计了多个互动打卡区域,增加了趣味,同时还可以吸引更多在店铺外游走的潜在客群。空间内部,一抹绿的玻璃幕蔬菜墙与动感的灯光与音乐相互融合,将火锅与酒吧重新定义。

  设计师从几何形制里面获取灵感,在台面面积和经营面积限定的条件之下,设计师延续一贯「公共 开放 趣味」的设计理念,通过门头造型的体块关系来重新组织空间,仿铜板与水磨石的运用在纵向的空间中更显张力,使整个门头在不同材质下大气统一。

  随着社会的变迁和经济发展,注重互动和体验的餐饮空间文化慢慢被人们接受。火锅店也一步步升级为能登大雅之堂的场所了,甚至逐渐成为城市里忙碌的人们在食物里寻找归属与温暖的一种消费选择。

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